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原料
杂鱼: N条, 海蟹: 3只, 海虾: N条, 芹菜: 几根, 五花肉: 几片, 生抽: , 料酒: , 葱姜蒜:
步骤
1一早买来的海鲜,那生蚝单独烤了蒜蓉的
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2很多种小杂鱼,处理好的
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3在砂锅底抹点油,放上五花肉片,葱姜蒜
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4再铺上一层海鲜几片五花肉撒点盐
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5再码上海鲜撒点盐,芹菜段,料酒,生抽
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6然后盖上盖子开中大火,等不停地冒出气来,持续5分钟,关火,闷五分钟,撒点芹菜叶,热气腾腾新鲜美味的海鲜一锅煲可以开吃啦
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小技巧
我用的塔吉锅,食材本身有水分,没有加水,锅里还码了点蔬菜,营养全面一锅端,适合懒人,一个菜搞定一顿饭