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原料
鸡腿: 2只, 全麦面包: 2片, 番茄: 半个, 小唐菜: 几片, 鲣鱼露: 少许, 柠檬蜂蜜: 一勺, 味淋: 一勺, 黑椒粒: 少许, 料酒: 少许
步骤
1鸡腿去骨,琵琶腿竖着划一道,用刀刮肉,剔除完整的一面,此步骤没手啦,不拍照……
2凉锅微火,鸡皮朝下入锅,煎出油。
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3鸡皮煎出金黄色,翻面煎鸡腿肉。
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4上图瓶罐各自少许,调成一碗照烧汁。
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5倒入平底锅,鸡腿厚度一般即可,继续小火煨鸡腿。
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6一面上色后翻至另一面,继续煨鸡腿,直至鸡腿有了绛红色。出锅!
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7全麦面包烤一下,两面酥脆后取出~
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8铺上番茄片,小唐菜叶,加上照烧鸡腿。
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9完美早餐!!!好吃的飙泪!