自制发面饼 0

原料

自发粉: 200g, 温水: 100ml, 肉肠: 40g, 葱花: 10g, 鸡蛋: 2颗

步骤

135度的温水(不烫手)和面,光滑面团放在温暖的地方醒发20分钟,然后分成五个小面团,赶开成饼状,不要太薄

2我做的少,所以面饼太难看!

3饼铛预热后不放油,直接把白饼放入

4准备好肉肠丁、葱末、鸡蛋液

5辅料全部拌匀,适量咸盐

6平底锅少油,把辅料煎饼

7饼铛里的小饼烤好了

8夹上做好的鸡蛋饼和酱料,香气扑鼻啊

9完工,装盘开吃

10宝贝说味道很赞

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