干贝鲜虾粥 0

原料

大米: 适量, 鲜虾: 适量, 干贝: 少许, 葱姜: 少许, 香菇: 3朵, 芹菜: 少许, 芝麻油: 少许

步骤

1准备好原材料

2干贝、大米可以提前浸泡半个小时备用

3鲜虾去头,对半切开去掉虾线(虾头不要扔掉哦,可以用来熬虾油)

4锅里放水、米煮开,米开花的时候加入姜片,香菇片,干贝

5慢慢中小火熬煮

6锅底倒适量油,比平时炒菜多一点,放入虾头小火慢慢熬出红色的虾油,超级鲜美的!

7米熬浓稠的时候放入虾

8快好的时候加入芹菜末,葱花,倒一点刚才熬好的虾油进去

9淋少许芝麻油更香哦?

10最后可以加少许盐调味,味道超级鲜美的干贝鲜虾粥出锅啦~

11开动~

12太鲜美啦~

13大家快试试吧!

小技巧

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