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原料
紫薯: 一片, 红薯: 100克, 牛奶: 300克, 玫瑰藜麦粥: 1袋〈35克〉, 坚果碎: 适量
步骤
1红薯和紫薯洗净切片,上锅蒸熟
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2熟透晾凉的红薯和紫薯放入Juicer原汁机,倒入一袋藜麦粥和300ml牛奶,用原汁机打成糊状
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3图为加牛奶过程
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4打好的糊倒入锅中煮开后5分钟即可
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5洒上自己喜欢的坚果碎即可
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小技巧
1⃣我用的是花家部落藜麦粥,方便易熟也好操作。如果用藜麦原米,需先漫泡两小时以上①为去涩味②为更有营养,然后煮/蒸至透明状,用时15分钟左右。蒸/煮好后和牛奶薯类一起放入原汁机。2⃣加紫薯是为了颜色好看,本菜单用纯红薯、纯紫薯、长山药均可