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原料
白萝卜: 1个, 速冻丸子: 10个, 葱: 半根切丝, 姜: 少许切片, 香菜: 3到5根切末, 盐: 少许, 香油: 少许, 鸡粉(可不加): 少许
步骤
1白萝卜洗净去皮,切丝备用。
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2葱切丝,姜切片,香菜切末备用,准备速冻丸子,我用的是撒尿牛丸。
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3锅内加清水,下丸子,水烧开后撇去浮沫。
4加萝卜丝,加姜片,加一半的葱丝,大火烧开。
5加盐适量,加鸡粉少许(鸡粉也可不加,如加鸡粉要减少盐的用量),转小火慢炖,萝卜丝炖到透明。
6加剩下的葱丝,香菜末,同时关火,加香油少许。
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7香气扑鼻的萝卜丸子汤上桌啦,还可以加点胡椒粉哦!
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