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呛辣豆芽
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原料
豆芽
: 1000g, 姜蒜切末: 适量, 干
辣椒
壳: 适量
步骤
1
豆芽洗干净,晾干水
2
锅烧热放油,待九成热时放上干辣椒壳,再放豆芽翻炒。
3
差不多七八成熟时,放盐,姜蒜末,味精。翻炒均匀,就可以起锅啦。
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