原料
小黄瓜鱼: 1斤, 酸笋: 一大勺, 盐巴: 适量, 食用油: 适量, 生姜: 3片, 蒜头: 2瓣, 糖: 适量
步骤
1鱼去内脏,清洗干净,放在盘子沥干水。
2热锅热油,将鱼放入锅中,等鱼煎至两面金黄,放入姜片和蒜头直至闻到蒜香味。
3加入少许盐调味,再加入少许水,添加一大勺的酸笋片,再加适量糖,轻轻翻炒。
4调至适合自己的口味,即可出锅。
小技巧
夏天吃开胃的酸笋片,食欲变更好。
小黄瓜鱼: 1斤, 酸笋: 一大勺, 盐巴: 适量, 食用油: 适量, 生姜: 3片, 蒜头: 2瓣, 糖: 适量
1鱼去内脏,清洗干净,放在盘子沥干水。
2热锅热油,将鱼放入锅中,等鱼煎至两面金黄,放入姜片和蒜头直至闻到蒜香味。
3加入少许盐调味,再加入少许水,添加一大勺的酸笋片,再加适量糖,轻轻翻炒。
4调至适合自己的口味,即可出锅。
夏天吃开胃的酸笋片,食欲变更好。