鸡翅中: 8只, 土豆: 2个, 胡萝卜: 2个, 青豆: 适量, 咖喱: 一盒
1鸡翅洗净,对半剪开,姜片+盐,腌半个小时。
2下油锅炸至金黄色捞出。
3胡萝卜土豆切滚刀。
4锅中加一点炸鸡的油,下土豆胡萝卜青豆大火翻炒一会。
5加水没过食材大火煮开。
6煮开后改中小火放入一整块咖喱。待咖喱融化翻动一会,中小火焖煮,时不时翻动底部,以防土豆粘锅。
7煮到土豆变粉,汤汁浓稠,加入炸好的鸡翅,最后煮2分钟。
8添好米饭浇上咖喱开饭