原料
鸡蛋: 一个， 牛奶: 200ml， 盐: 一点点， 炼乳: 两茶匙， 蜂蜜: 两茶匙， 可可粉: 两茶匙
步骤
1鸡蛋打在可以放入蒸锅的小碗里，加两茶匙炼乳，一点点盐，打散打匀
2两茶匙可可粉和牛奶搅拌均匀，倒入鸡蛋中搅匀
3水烧开，碗放入锅中，上面盖一个小碟子
4我用的是电磁炉，100摄氏度的档位5分钟，然后70摄氏度的档位8分钟。 炉灶的话应该是小火和微火，总之保持水在微沸状态。
5出锅撒上蜂蜜就可以享用了～
6如果喜欢吃冰的，可以放进冰箱冷藏～
小技巧
搅拌好的牛奶蛋液最好过一下筛，去掉泡沫和没有分散好的可可粉颗粒，不过本人作为一个懒人，就省略掉这步了…… 如果你觉得炼乳的添加剂还是不可接受的话，就只放糖或者蜂蜜好了～ 如果想要更香浓一些可以用淡奶油替换一部分牛奶～
