原料
苹果: 1个, 快熟燕麦片: 30g, 低粉: 23g, 黑糖: 15g, 无盐黄油: 23g(融化成液体), 肉桂粉: 1茶匙
步骤
1准备好材料,将黄油放入微波炉中加热30秒或者隔水加热融化成液体。
2在容器里加入快熟/即食燕麦片、低粉、黑糖、融化的黄油和肉桂粉,混合均匀。
3【微波炉】将苹果切薄片后放入可用于微波炉的碗中,用微波炉专用保鲜膜封口,高火叮1分钟。(微波炉版一定要把苹果的厚度稍稍切薄一些不然不用易软。苹果叮后体积会变小为原来的一半左右)
4然后将混合好的燕麦片铺在苹果上方,高火叮2分半钟后拿出。(建议先叮一分半钟后,打开微波炉门等5秒,关门再叮30秒,打开微波炉门等5秒,关门再叮30秒,一共叮2分30秒)待冷却之后就能享用啦。
5【烤箱】将苹果切片后放入碗中,然后将混合好的燕麦片铺在苹果上。180°C烤35分钟,待冷却之后就能享用啦。(PS:用烤箱的话可以不用快速燕麦用普通的就可以了)
小技巧
1.苹果酥做好之后上面加一球雪糕或者奶油更加美味! 2.不爱肉桂可以不加,滴两滴香草精代替 3.打开微波炉门等5秒,关门再叮30秒是为了让苹果的水分蒸发掉,不会让上层的麦片过于湿润,口感更香脆。 4.用微波炉的话,做好之后一定要等冷却一会再吃,让水分蒸发。 5.苹果最好选用爽脆的那种~