原料
黄油: 100g， 糖: 20g， 鸡蛋: 2个， 蜂蜜: 40g， 椰浆: 100g， 低粉: 200g， 抹茶粉: 1大勺， 泡打粉: 1+1/2t， 蜜红豆: 适量， 盐: 少许
步骤
1黄油室温软化，低粉、泡打粉过筛备用；
2抹茶粉加入椰浆里混合；
3用电动打蛋器打发黄油，加入糖、盐，打至颜色变浅体积膨大；
4分次加入蛋液、蜂蜜至完全混合；
5按1/3粉类+1/2椰浆+1/3粉类+1/2椰浆+1/3粉类 的分量和顺序加入并拌匀至无干粉即可，最后放入蜜红豆；
6装入裱花袋，入模，180°，中上层，15min。
小技巧
1、蛋液要分次加入黄油，最好是加入一勺，打匀后再加一勺，避免油水分离； 2、面糊不要过度搅拌，只要干粉均消失即可。
