原料
椰浆部分:: ， 马蹄粉: 100克， 椰浆: 300克， 水: 100克+200克， 透明部分:: ， 马蹄粉: 150克， 糖(红糖/冰糖/砂糖): 120-160克， 水: 150+750克， 洛施玫瑰花瓣: 少量
步骤
1材料准备
2椰浆部分: 1.100克马蹄粉和100克水充分混合到无颗粒状。马蹄粉为颗粒状，可以加水后放置一会待粉吸足水分再搅拌。 2.300克椰浆加200克水小火加热到温热。 3.将搅拌均匀的马蹄粉倒入椰浆中一边倒一边搅拌均匀后待用。椰浆温热有助于马蹄粉液更好糊化
3透明部分: 1.150克马蹄粉加150克水混合至细腻无颗粒 2.120克糖与750克水加热到糖融化 3.加热好的糖水放凉到摸盆壁有点烫就可以了 4.将温热的糖水倒入马蹄粉液中搅拌均匀，加入洛施玫瑰花瓣待用 （图为鱼胶粉加玫瑰花瓣的效果）
4 将平底盆（耐高温容器，乐扣玻璃盒，披萨盆等）放在锅中，水烧开后舀一勺白浆铺满盆底，大约两分钟左右表面凝上了再舀玫瑰浆，这样一层一层交替的蒸，每层盖上锅盖约蒸两分钟后加下一层，满盆后再盖锅盖蒸5-10分钟，然后出锅放凉。 白浆每层一勺，玫瑰浆每层两勺，注意如果玫瑰浆用两勺的话等一勺凝固后再加第二勺，不然两层一起放粉会沉淀，表层会析出糖水。
5出锅后放凉，冰箱冷冻2小时后取出脱模，然后切块开吃??
6切块自己随意
小技巧
1.配方是八寸六寸披萨盘和一个，高度基本满盘，没有的可以用其他耐高温容器代替，一次不想做那么多可以减半做 2.其他口味也是一样的步骤，只是把透明部分的材料增加例如抹茶粉，或是红枣粉，或是各类水果果肉果浆等
