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原料
芥蓝(粗壮形的): 一支, 活虾(明虾): 十只(可根据个人喜好增减), 生抽: 适量, 白糖: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量
步骤
1大虾去头剥壳,用蚝油,生抽料酒腌制半小时!把芥蓝切片备用
2起油锅把虾仁翻炒断生出锅,放芥蓝继续翻炒,放适量盐,再加适量生抽,继续翻炒
3芥蓝差不多五六成熟,倒进虾仁料酒继续翻炒片刻,放鸡精出锅装盘!大功告成咯~
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芥蓝(粗壮形的): 一支, 活虾(明虾): 十只(可根据个人喜好增减), 生抽: 适量, 白糖: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量
1大虾去头剥壳,用蚝油,生抽料酒腌制半小时!把芥蓝切片备用
2起油锅把虾仁翻炒断生出锅,放芥蓝继续翻炒,放适量盐,再加适量生抽,继续翻炒
3芥蓝差不多五六成熟,倒进虾仁料酒继续翻炒片刻,放鸡精出锅装盘!大功告成咯~