糯米粉: 390g, 牛奶: 400g, 红枣: 50g, 糖: 40g, 桂花糖: 10g, 食用油: 2勺
1红枣去核,牛奶微波加热,可以用水代替。糯米粉混合糖和桂花糖
2牛奶➕糯米粉➕红枣碎➕油,搅拌均匀无颗粒
3粉团摊开倒进平容器,涂一点薄油,不会沾底。我用的披萨盘。隔水蒸20-25分钟,筷子检查无颗粒即可
4趁热团出来,摔打上劲!
5趁热压扁切块,或者凉了切开保存。趁热撕撕扯扯就吃更过瘾。