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原料
春卷皮: 10张, 猪肉: 200g, 洋葱: 半个, 大头菜: 四分之一个, 胡萝卜: 半根, 豆芽: 一小把, 粉丝: 一团, 蘑菇: 一朵
步骤
1先做肉馅,准备好洋葱,猪肉。 酱油2大勺,糖1大勺,料酒1大勺,味淋1大勺,姜泥一点点调成汁备用
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2倒一小勺油,先炒洋葱
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3洋葱软了之后,加肉继续炒
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4肉变色后把调好的调料倒进去
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5中火继续炒,直到汤都干了
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6把准备好的蔬菜和粉丝全倒肉锅里
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7把菜炒熟,倒一大勺蚝油,一小撮盐,一点点香油。 馅就准备好了
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8开始包,看图哈
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9如图
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10包好
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11锅里倒比较多的油,中火把皮煎脆了就可以出锅了
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12真的好好吃!
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