咖喱块: 3块, 土豆: 1个, 水: 400克, 米饭: 适量, 洋葱: 适量, 牛肉: 180克
1蔬菜、肉切1-2cm大小块,加入30~40ml味道淡的任何烹调用油,中火翻炒两分钟左右。
2加入400ml纯净水,煮开转后中火煮10分钟。转小火加入咖喱块融化。
3煮至浓稠冒泡即可。
肉焯水去腥味, 建议晚一点入锅较嫩。