原料
低粉: 80g, 全麦粉: 20g, 核桃碎: 25g, 砂糖: 20g, 盐: 一小撮, 玉米油: 25g, 水或豆浆或牛奶: 两大勺
步骤
1把除了油和水的所有粉类原料放进搅拌盆。用手搅拌混合均匀。
2加入玉米油。把油和粉类材料充分混合。
3用双手快速把原料搓散搓细。没有明显结块。
4把水画圈倒进搅拌盆。用手搅拌再折叠面团。表面光滑即可。
5把面团放在烤纸上,用擀面杖横竖交替把面团擀成4mm厚20cm的正方形。切成10cm宽1cm的长条。
6170度30分钟。出炉后放烤盘上凉到不烫手,把饼干条掰开~