原料
黄油: 90克， 低筋面粉: 180克， 奶粉: 36克， 鸡蛋: 1个， 糖粉: 27克
步骤
1黄油提前软化，（用手指按一下，能按出坑即可） 黄油+糖粉，电动打蛋器低档打匀即可
2打匀后的样子
3蛋液分2-3次加入，抵档打匀即可
4筛入低粉+奶粉，用刮刀切拌，翻拌，也可用刮刀面压一压
5图片这个状态就可以上手了，用手抓匀，捏匀（不要像揉面那样去揉）
6面团捏好后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30～60分钟，如果赶时间也可放冷冻10分钟
7把冷藏过的面团取出来擀成6mm厚 现在就可以拿出饼干膜具尽情的抠～抠～抠
8可以沾一点面粉，这样好脱膜
9烤箱提前预热，一盘摆好后，放入烤箱130度20分钟
10烤15分钟时就要观察饼干颜色，烤好取出放通风处即可
小技巧
1.这款饼干非常简单，面团一次做不完可以放冰箱冷冻，等有时间做的时候拿出来自然解冻即可！ 2.这个方子大概能做3盘，40块左右，看膜具大小了！ 3.饼干晾凉后装入密封罐！
