上班族方便菜——芹花炖蛋 0

原料

鸡蛋: 2只， 芹菜叶子: 些许， 红辣椒: 一根

步骤

1将鸡蛋加入清水，调味料（盐、糖、味精）打散

2用滤网把蛋液表面的泡沫滤去（这个步骤是为了蒸出来的蛋表皮光滑漂亮）

3锅内加清水煮沸，将蛋液隔水蒸。差不多10分钟后，鸡蛋表面比较凝结的时候，放上芹菜叶子，红椒段，凹个造型

4再蒸3分钟就可以出锅啦

5撒上麻油，香香可口

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