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原料
排骨/鸡肉/羊肉: 500g, 姬松茸: 两颗, 干贝: 6个, 莲子: 五粒, 冬菇: 三个, 竹荪: 两根, 红枣: 三颗, 姜片: 少许, 盐巴: 3g
步骤
1准备个煲汤的锅我这边用的是药膳锅 没有的也可以用电饭煲或者高压锅
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2把莲子进行约半个小时的泡发
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3锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。
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4锅内注水烧热,倒入泡发好的莲子、干贝、姬松茸、红枣、冬菇、竹荪、姜片少许搅拌片刻
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5盖上盖子。烧开后转小火煮2个小时后加盐搅拌均匀
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6将煮好的汤盛入碗中即可
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小技巧
当男人下班推开家门,会闻到一种醇香的味道,看到厨房里那簇蓝莹莹的小火苗仿佛在对他笑。无论多晚,总有一碗经过数小时熬出来的汤等着他,让他被酒精浸泡过的胃阵阵温热。生活和爱也困为这碗汤的滋润而有意思起来 煲好汤,做好女人;煲好汤,男人闻着味就会来了!哈哈哈!!!