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原料
燕麦: 1 Cup, 低筋粉: 1/4 Cup, 牛奶: 1/3 Cup, 黄油: 20克, 鸡蛋: 1个, 蔓越莓: 50克, 南瓜子: 50克, 开心果碎: 30克, 泡打粉: 1/2 tsp, 肉桂粉: 1/2 tsp, 白巧克力: 40克, 香草精: 适量, 野茶味伏特加: 适量, 焦糖酱: 30克
步骤
1黄油隔水融化,蔓越莓切碎浸泡在野茶味伏特加里,白巧克力切碎待用
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2鸡蛋打入牛奶,滴入香草精打散,依次加入燕麦、低筋粉、泡打粉、肉桂粉,搅拌均匀
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3倒入融化后的黄油,倒入南瓜子、蔓越莓和开心果碎,加入焦糖酱搅拌
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4最后加入白巧克力碎搅成湿润粘稠的糊状
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5烤箱预热170度,将燕麦糊倒入模具,中层20-25分钟,撒上糖粉开吃
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