原料
糯米: 1.5斤， 麦芽: 200g， 玉米粒: 适量， 川贝: 15g， 雪梨: 2个， 枇杷叶: 50g， 罗汉果: 1个， 红枣: 适量
步骤
11️⃣首先发芽麦子，200g洗干净，浸泡20小时，我用烤盘下面垫纸巾铺上麦子，还有果语奶酪机一起发牙（早晚喷上水保持湿润，我发了3天，注意观察，不要长出叶子，否则麦青会损耗自身的酵素）
2麦芽第二天
3麦芽第三天
42️⃣糯米，玉米洗干净浸泡1-2小时，煮熟（玉米是为了调色，让麦芽糖看起来颜色更好看，没有没关系）
53️⃣麦芽洗干净，去掉纸屑，放入台湾凤梨牌养生机，倒入适量的水，冰沙键1分钟
64️⃣糯米放冷大概40-60的温度，倒入打好的麦芽，搅拌均匀，电饭煲底部垫盘子，倒入材料，按保温功能6-7小时（我是中午发酵，直接把材料倒入电饭煲，中间按过两次保温键5分钟左右
75️⃣用网筛过滤掉渣，麦芽汁倒入鹅妈妈锅，大火煮开，转中火熬，稍微粘稠转小火，熬至不流淌，别熬太过了，会比较硬，也别太稀，不好保存
8沥出来的麦芽水
9熬到这种状态差不多了
10纯麦芽棒棒糖完成啦！
11接下来做润肺化痰止咳棒棒糖，准备好以上材料
12放入凤梨牌养生机药膳功能12分钟
13打好的川贝罗汉果枇杷叶雪梨红枣汁，过筛
14润肺化痰止咳汁+麦芽糖一起熬
15放入模具，是不是很可爱
16润肺化痰止咳棒棒糖做好啦！
17润肺化痰止咳挺好的，大家试试吧！
18可以移步微信交流
19以上美食，蜗品造！
小技巧
记住：麦芽别长过了，影响出糖，我稍微发过来一点 不明之处可以移步微信聊：MHWL1111
