原料
鸡蛋: 1个, 橙子: 1个, : , :
步骤
1准好食材:橙子1个,蛋黄一颗(大月龄的宝宝可以用全蛋,可以适量添加牛奶和少量白糖一起来蒸会更加美味)
2首先在橙子顶部3毫米左右的地方将橙子切开,接着用小刀把橙肉和橙皮分离,然后用勺子把橙肉全部挖出,挖出的橙皮备用。
3把橙肉挤压出橙汁。
4鸡蛋只取蛋黄,把橙汁过滤到蛋黄中,只用果汁,搅打均匀
5将橙汁蛋液过滤到橙皮中,八分满即可,盖上盖子上锅蒸10分钟左右即可
小技巧
蒸好的蛋羹有慢慢的橙香味,一道美味的小甜点就做好了,橙子皮里含有的橙皮油,经蒸煮后会有止咳化痰的功效,对于缓解宝宝咳嗽症状有一定的疗效,但是如果孩子发烧感冒或咳嗽严重的情况请及时去医院就诊,食疗方子只有帮助缓解症状的作用,并不能代替药物。亲爱的宝妈们,一起做起来吧~