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原料
鸡翅(或鸡肉、牛肉): 300克, 洋葱: 200克, 土豆: 300克, 胡萝卜: 100克, 好侍百梦多咖喱一盒: 100克
步骤
1好侍咖喱块
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2鸡翅焯水后煮熟备用
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3蔬菜分别切丁
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4热锅倒油放入蔬菜丁翻炒
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5加400ml 水煮沸后撇去浮沫,转中火煮10分钟。
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6关火,把掰开的6块咖喱块全部放入并搅拌均匀。
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7咖喱块完全溶解后再开火,并放入鸡翅。
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8一起炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状
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9最后将咖喱浇在米饭上即可
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小技巧
1、本身就是调料块,所以无需另外添加盐和糖。 2、一盒咖喱可做3—5人份,相应加水来作调整。 3、可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀多加热一会儿,太稠可适当加水。