法香白酒煎干贝 0

原料

大干贝: ， 黑胡椒: ， 盐: ， 法香: ， 白酒: ， 鸡汤: ， 黄油:

步骤

1把干贝用厨房纸插干，撒上盐和黑胡椒。

2锅里放黄油融化放入干贝，两面各煎2分钟，盛起装盘。

3就刚才煎的锅子里放入鸡汤和白酒，再加一点点盐，煮沸腾就可以浇在干贝上，最后撒上法香即可

小技巧

干贝一定一面只煎两分钟，千万别煎太久，不然就太坚硬，而且这么顶级的大干贝，煎过头就白花这么多钱了

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