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原料
山楂: 500克, 水: 200克, 冰糖: 100克
步骤
1第一次上传自己做的东西,比较懒,关于山楂酱什么营养价值就不说了………接下来我简单说一下做法……
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2山楂洗干净以后…………就是怎么处理里面的核,我找不到所谓的坚硬一点的吸管处理,我是直接用小刀把山楂一圈肉切下来的。
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3很多人用不粘锅煮的,(但是要时刻注意火,还要不停搅动)我比较懒,直接用隔水盅炖,把切好的山楂和黄冰糖倒入炖盅,再加入200ml毫升的水,炖了几个小时…我的炖盅功率比较小,炖的时间相对比较长,如果嫌炖盅时间长,你们还是可以考虑用不粘锅来熬……(山楂的甜度根据自己口味给冰糖)。
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