烤麸: ， 香菇: ， 黑木耳: ， 黄花菜: ， 酱油: ， 糖: ， 芹菜: ， 红萝卜: ， 麻油:
1先把烤麸、香菇、黑木耳、黄花菜都泡发洗净备用
2将烤麸切成小方块，入沸水锅煮几分钟捞出
3再把其他的材料与烤麸一块放在锅里，拍一大块姜也放入
4加适量酱油、一点糖和水，水量约没过食材，泡香菇的水也加入，开始煮
5用旺火烧开之后，转中小火焖十来分钟
6最后大火收汁，放芹菜和红萝卜，淋一些麻油，炒匀出锅就可以了
