原料
蘑菇（等菇类）: 随意， 鸡蛋: 随意， 玉米淀粉: 随意， 白胡椒粉（等香料）: 不要太多， 葱（香菜等）: 随意， 各种蔬菜:
步骤
1蘑菇和冷水一起下锅，烧水加热 ／蘑菇久煮之后会很香 所以最先下锅，作汤底 ／基本上什么菇都可以 香菇，口菇，金针菇比较香
2水开后添加主食和主菜 添加盐等基底调料
3等水沸腾后，打个鸡蛋进去 ／水波蛋在汤面里简直是光芒的存在啊 ／也可提前打成蛋液，倒入作汤羹 ／想吃嫩的就在最后一步打入鸡蛋
4玉米淀粉和水调 我用的比例是1:2 调和均匀后，入锅 ／感觉淀粉会让汤面更有质感…… ／这步手慢的话可以提前调好
5淀粉水和汤面融合后，洒入香料 ／香料在烹饪过程里会流失香味 ／洒在汤面表面会很香 ／白胡椒粉，咖喱粉，罗勒碎叶，辣椒粉等等，跟着主食的节奏走～
6最后洒新鲜的香料菜 例如葱粒，香菜等等 ／最后洒为了新鲜的口感 ／也为了颜值✧٩(ˊωˋ*)و✧
小技巧
也可用于煮粥，煮小火锅的顺序 ～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～
