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原料
麻叶: 1000g, 普宁豆酱,鸡精:
步骤
1新鲜麻叶,去老梗洗净。
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2锅里放水加一汤匙盐煮沸
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3放入洗净的麻叶煮3-5分钟
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4捞起过冷水挤干水分
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5锅里不放油烧热,把挤干水分的麻叶放入锅中翻炒,炒到没有水分
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6炒完等凉了可以放冰箱吃时再拿出来炒
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7锅里热油放入蒜蓉,再加入麻叶普宁豆酱鸡精等翻炒
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8装盘,很开胃的一道小菜,特别是早上送粥
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麻叶: 1000g, 普宁豆酱,鸡精:
1新鲜麻叶,去老梗洗净。
2锅里放水加一汤匙盐煮沸
3放入洗净的麻叶煮3-5分钟
4捞起过冷水挤干水分
5锅里不放油烧热,把挤干水分的麻叶放入锅中翻炒,炒到没有水分
6炒完等凉了可以放冰箱吃时再拿出来炒
7锅里热油放入蒜蓉,再加入麻叶普宁豆酱鸡精等翻炒
8装盘,很开胃的一道小菜,特别是早上送粥