原料
鸡蛋: 2个， 内酯豆腐: 一盒， 西红柿（小青菜）: 一个（适量）， 蒜泥: 适量， 调味料: 适量
步骤
1豆腐切丁，鸡蛋打散，生粉加水调好。
2西红柿洗干净，去皮后切小丁（小青菜切碎）。
3锅里放适量的油，八成热加入蒜泥爆香，然后倒入西红柿丁（小青菜）翻炒出汁后关火。
4另准备汤锅，把翻炒好的西红柿（小青菜）加适量的水大火烧开，小火烧五分钟，然后倒入豆腐，滚开以后加入打散的鸡蛋，不停的用筷子搅，最后加入盐调味，倒入生粉，烧开后关火。
5诱人吧，大人吃可以撒一点黑胡椒粉，更加的美味哦。
6这个是西红柿版本。
7这个是小青菜的版本。
小技巧
生粉根据个人喜好加入。黑胡椒粉是点睛之笔，大人吃一定放一点，不会让你失望的，可以加一点切碎的黑木耳，味道更鲜美，期待大家的作业哦?
