香干: 若干片, 三层肉: 适量, 青蒜: 适量, 干辣椒: 2个, 生抽: 1勺, 老抽: 半勺, 盐: 适量, 鸡精: 适量
1香干洗净后,切成长条状
2三层肉切成薄片,青蒜切段
3锅里放少量油,放入三层肉,翻炒、逼油
4待到三层肉微微变色后,加入青蒜、干辣椒、翻炒几分钟
5加入豆干翻炒几分钟,加入调味料(如上调味料),翻炒,起锅,装盘