原料
猪肉: ， 黄豆嘴: ， 香菇: ， 葱: ， 姜: ， 八角: 一小瓣， 酱油: ， 老抽: ， 干辣椒: 两个
步骤
1黄豆嘴和香菇洗净淖水
2香菇切丁，猪肉切丁，葱姜适量
3热锅凉油，下葱姜八角爆香，加入猪肉，迅速翻炒，加一勺酱油翻炒均匀
4倒入黄豆嘴儿和香菇，翻炒均匀，加入干辣椒，一勺老抽，半勺盐，翻炒均匀，因为香菇和黄豆嘴儿都是熟的，所以即刻就可出锅。
小技巧
1.豆嘴儿淖水两分钟左右，然后淖香菇两三分钟 2.猪肉切好先用淀粉和蛋清抓一抓，炒出来嫩 心血来潮发两个菜谱，才发现根本没有详细步骤图，以后再做的时候再补上，不过都超级简单的，大家不用看图也能学会，哈哈哈
