薄底比萨? 0

原料

马苏里拉芝士: 200克, 西红柿: 1个, 水: 适量, 面粉: 200克, 糖: 10克, 酵母: 2克, 彩椒: 适量, 玉米油: 适量, 蘑菇: 2颗, 玉米: 半根, 猪肉: 100克, 蒜: 半颗, 香肠: 4根, 洋葱: 半个, 蕃茄酱: 适量, 胡椒酱: 适量

步骤

1200克面粉,2克酵母,10克糖,适量玉米油,提前一晚上做了,放冰箱慢慢发酵(其实不用提前一个晚上做也行,我是闲得无聊)

2这是一大部分的主料,特别说一下这个芝士虽然有点贵,但确实味道不错来着,推荐

3准备材料

4爆香蒜末,放入洋葱翻炒,有点香味了放入肉末炒到变白以后倒入番茄翻炒,加点番茄酱(能让颜色更迷人,味道更番茄),胡椒酱(添加口味)或其他调味料,炒到浓稠比萨红酱就完成了

5赶好饼底用叉子戳洞,静止一下下.(买的比萨盘还没到,所以直接用了四方盘)

6涂上比萨酱,放上一层芝士

7铺上材料,再铺上一层芝士

8送进烤箱,中层,提前预热,230度,烤了20分钟

9出炉,水分有点多(下次要把蔬菜烤一下,烤干水再铺上去)芝士也有点不够多的样子,因为把饼弄得很大(我不会说是因为没有比萨盘的缘故,拿了38寸烤箱配的烤盘)

10开动,好吃呢,真好吃

11看看这个拉丝的效果

12这个马苏里拉奶酪不错

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