菱角: 1500g, 料酒: 35ml
1拿一大盆,倒入水~然后倒入菱角,清洗干净~会有浮在水面的菱角,可以选择生吃或者扔掉~
2把洗干净的菱角倒入高压锅,菱角要沥干,然后倒入35ml的料酒~一般来说,料酒添加多少,可以随意~
3盖上压力锅,中火~大概煮15分钟,也可以压力锅响3声后,就关掉~最好等压力锅自然冷却后,再开锅哦~~~
不用倒入一滴清水~料酒煮的菱角要比一般水煮的香,而且手也不会脏~