原料
鸡翅中: 1斤, 冠利蔓越莓烧烤酱: 60g
步骤
1鸡翅中用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出;
2倒入冠利蔓越莓烧烤酱;
3用手抓匀后放进保鲜袋中扎紧,放冰箱冷藏一夜,这样更入味,或者腌制半天也行;
4放入空气炸锅或者烤箱中200度烤12分钟;
5翻一面,用硅胶刷将腌制鸡翅多余的酱料再刷一遍鸡翅,200度继续烤10分钟左右即可;
6成品。
小技巧
1.鸡翅用水泡过后血水更容易洗出; 2.烤的最后几分钟要注意,避免烤焦; 3.成品口味适合我的口味,喜欢味道重的可以适量加一点盐跟酱一起腌制。