原料
白萝卜: 1条, 八角: 少许, 桂皮: 少许, 陈皮: 少许, 香叶: 少许, 酱油: 少许, 糖: 少许, 胡椒粉: 少许
步骤
1将萝卜去皮切片,不要太薄,不然没有口感,
2热锅下少许有放入萝卜翻炒,
3加入卤汁(材料就是八角陈皮什么的),这个是我上次做肉夹馍的时候剩下的,放在冰箱里。大火煮开,关小火焖,
4焖大概20分钟,知道萝卜煮软了,不知道软不软可以拿筷子戳一下,
5撒葱花收汁装盘。
小技巧
这次的卤汁是之前卤肉剩下的,所以有肉香,特别好吃。
白萝卜: 1条, 八角: 少许, 桂皮: 少许, 陈皮: 少许, 香叶: 少许, 酱油: 少许, 糖: 少许, 胡椒粉: 少许
1将萝卜去皮切片,不要太薄,不然没有口感,
2热锅下少许有放入萝卜翻炒,
3加入卤汁(材料就是八角陈皮什么的),这个是我上次做肉夹馍的时候剩下的,放在冰箱里。大火煮开,关小火焖,
4焖大概20分钟,知道萝卜煮软了,不知道软不软可以拿筷子戳一下,
5撒葱花收汁装盘。
这次的卤汁是之前卤肉剩下的,所以有肉香,特别好吃。