原料
土豆: 2个， 培根: 3小片， 青豆: 一把， 玉米粒: 3小勺， 牛奶: 随意， 丘比红罐沙拉酱: 多放点， 蛋黄酱: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量
步骤
1土豆切成小丁，装在盘子里撒点水，盖上盖子放在微波炉里高火叮12-15分钟，熟了就行。之后将土豆捣碎。
2在捣碎的土豆里加入牛奶，沙拉酱，蛋黄酱，黑胡椒粉和盐，继续搅拌。 一边搅拌一边尝，太干了就放牛奶或者水，味道不够就继续放沙拉酱，没味道就放盐，直到味道满意为止。
3青豆我用的是速冻的，开水煮熟。玉米是罐头装的玉米粒，开水烫一下即可。培根可多可少，不粘锅直接煎熟后切小块。
4将青豆，玉米，培根碎放入搅拌好的土豆泥中，继续搅拌均匀。可直接盛盘，也可搓成土豆泥球，我选择了搓球，因为我的豆泥成型性好。如果太稀了就直接装盘吧。家里没有酸黄瓜，要不然放点薄酸黄瓜片也很好吃。
小技巧
多放点酱会好吃，这道菜真的很费沙拉酱，因为土豆大小不同，酱料都是按个人口味添加，培根可换成火腿丁，或者加个煮鸡蛋或者胡萝卜什么的都可以，没有固定模式。
