原料
黄油: 50g, 糖粉: 30g, 鸡蛋: 20g, 低筋粉: 100g, 可可粉: 5g
步骤
1黄油用电动打蛋器打至浓稠发白,再加入糖粉,打至体积两倍大
2加入鸡蛋,打至乳霜状。分成2份黄油糊加入低筋粉搅拌均匀
3分成两半 一半加入可可粉
4压平放入冰箱冷冻
5叠成马赛克的样子 表面刷蛋液组装
6放入冰箱冷冻 切片入烤箱。上火160°下火150° 10~15分钟
黄油: 50g, 糖粉: 30g, 鸡蛋: 20g, 低筋粉: 100g, 可可粉: 5g
1黄油用电动打蛋器打至浓稠发白,再加入糖粉,打至体积两倍大
2加入鸡蛋,打至乳霜状。分成2份黄油糊加入低筋粉搅拌均匀
3分成两半 一半加入可可粉
4压平放入冰箱冷冻
5叠成马赛克的样子 表面刷蛋液组装
6放入冰箱冷冻 切片入烤箱。上火160°下火150° 10~15分钟