原料
鸡蛋: 2个， 低粉: 100g， 玉米粉: 100g， 白砂糖: 55g， 黄油: 20g， 盐: 2g， 牛奶: 140g， 泡打粉: 6克， 表面番茄沙司: 适量
步骤
1黄油融化，鸡蛋打散，除粉类一起搅打均匀，粉类过筛（不过也可以，我没过）加糊类搅拌成浓稠的面糊，静止半小时。
2香肠解冻好插竹签上，挂上面糊，不用裹太厚，有泡打粉，进锅会膨胀的。
3放进180度左右的油锅中，小火煎炸大概一二分钟，变成深金黄色就好，出盘用吸油纸控油。
4控油
5挤上番茄沙司，当然人家老美不用酱就这么直接吃了
6转盘
7预约好银耳羹，就是一份早餐，中国人的胃，我希望早餐还是暖暖的
小技巧
面糊如果太稀，再加入点面粉 我是晚上弄好面糊，早上炸的，可以多睡会?
