材料A：淡酱油90cc，酒30cc，砂糖25公克 材料B：熟白芝麻1大匙，芝麻油1大匙，胡椒粒少许，葱末2大匙，苹果泥1大匙，姜汁1/2小匙，蒜泥1大匙
1、将材料A煮至糖溶解，放凉，加入材料B混合均匀即可。 2、用途：可做牛肉、鸡肉、干贝之腌酱，亦可当烤肉酱使用。
