原料
猪肉200g、黑椒粉10g、盐5g、油10ml、酒10ml、生粉1茶匙、配菜适量
步骤
1、猪肉切片厚约1CM,用刀背轻轻拍松。 2、猪肉里加入盐、黑胡椒粉、油、酒、生粉腌制约30分钟。 3、平底锅放油,放入腌好的猪肉煎至两面金黄色,装盘放上配菜装饰即可。
猪肉200g、黑椒粉10g、盐5g、油10ml、酒10ml、生粉1茶匙、配菜适量
1、猪肉切片厚约1CM,用刀背轻轻拍松。 2、猪肉里加入盐、黑胡椒粉、油、酒、生粉腌制约30分钟。 3、平底锅放油,放入腌好的猪肉煎至两面金黄色,装盘放上配菜装饰即可。