主料：鲍鱼300克，生菜（团叶）200克， 调料：酱油5克，香油5克，醋3克
1.用手撕去鲍鱼身上的毛刺，将鲍鱼片成0.5厘米厚的片，洗净待用； 2.生菜心洗净后破开，切成宽丝放入盘的一边，另一边码上鲍鱼片； 3.食用时浇上酱油、香油、醋，拌匀即可。
食物相克： 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
