简介
情人节要玫瑰花还是西兰花?这个问题很难回答。。。
原料
西兰花,大蒜,盐,鸡精
步骤
1、西兰花用小刀分成小朵; 2、锅内水烧沸,加入盐适量,滴入几滴食用油,将西兰花焯水几分钟后捞出; 3、炒锅内放油,烧至5成热,下蒜蓉炒香,下西兰花翻炒几下,撒入鸡精起锅即可
小技巧
由于西兰花焯水时已经放过盐,炒制时不要放盐了,为了身体健康,盐要少吃;西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色,这个好像大家都知道哈,呵呵
情人节要玫瑰花还是西兰花?这个问题很难回答。。。
西兰花,大蒜,盐,鸡精
1、西兰花用小刀分成小朵; 2、锅内水烧沸,加入盐适量,滴入几滴食用油,将西兰花焯水几分钟后捞出; 3、炒锅内放油,烧至5成热,下蒜蓉炒香,下西兰花翻炒几下,撒入鸡精起锅即可
由于西兰花焯水时已经放过盐,炒制时不要放盐了,为了身体健康,盐要少吃;西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色,这个好像大家都知道哈,呵呵