乳鸽一只,新鲜淮山400克,枸杞一把,生姜一大块
1.淮山削皮后切厚片,乳鸽清洗干净斩成4件,枸杞清洗干净,生姜削皮拍扁 2.把所以材料放进汤锅里,加入适量清水,大火煮开,撇干净浮沫 3.转中小火煲1.5小时,放盐调味即可