马兰头250g,兰花干1包,盐,白糖,鸡精,芝麻,香油
1.马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分 2.半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里 3.这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁 4.凉透的马兰头捞出,用手挤干水分,切碎 5.马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里 6.放盐,白糖和适量鸡精拌匀,再放芝麻香油拌匀