简介
甜酸开胃略带辣，大虾弹牙爽口、颜色鲜艳大惹人爱。
原料
大虾1斤，蕃茄2只，蕃茄酱，青红椒少许，蒜茸，干葱
步骤
1、将大虾头上的尖角、触须、脚剪干净，再将虾头里一个黑囊剪掉； 2、热油锅，将大虾用油爆香铲起备用。 3、再下油爆香蒜茸干葱，下蕃茄炒香并炒烂成茄酱，加瓶装的茄酱调和，下一点生抽、盐、糖、鸡精少许调好味，最后下大虾到锅中炒好茄酱中翻炒，等大虾吸收了茄酱的味道后，最后洒上青红椒略为翻炒一下即可上碟了。
甜酸开胃略带辣，大虾弹牙爽口、颜色鲜艳大惹人爱。
大虾1斤，蕃茄2只，蕃茄酱，青红椒少许，蒜茸，干葱
1、将大虾头上的尖角、触须、脚剪干净，再将虾头里一个黑囊剪掉； 2、热油锅，将大虾用油爆香铲起备用。 3、再下油爆香蒜茸干葱，下蕃茄炒香并炒烂成茄酱，加瓶装的茄酱调和，下一点生抽、盐、糖、鸡精少许调好味，最后下大虾到锅中炒好茄酱中翻炒，等大虾吸收了茄酱的味道后，最后洒上青红椒略为翻炒一下即可上碟了。
