简介
有人说没烤箱咋做奥尔良味道的鸡翅呀?办法都是人想出来的,活人还能让鸡翅馋S。套用一句话:流氓其实不可怕,就怕流氓有文化。吃货其实不可怕,就怕吃货瞎琢磨。嘎嘎,有文化的流氓伤不起,见天瞎琢磨吃的吃货同样伤不起。我承认,我就是那见天瞎琢磨的吃货。为了能让没有烤箱的人也能吃上奥尔良鸡翅,我琢磨著炖一回试试,别说,一试还真挺成功。做法还简单,给料里加点水咕嘟咕嘟的炖著就行了,还省电呢。我还想再试着煎一次看怎么样,择日。
原料
鸡翅, 奥尔良鸡翅料
步骤
1鸡翅750克洗净备用
2在鸡翅上划两刀
3锅里入水水开后放入鸡翅过水一下去血水并洗净
4奥尔良烤翅料100克加水拌均
5将用热水焯过的鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里
6将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡翅为准,一直炖至收汁即可
7哆索两句:鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制,炖的话省了这一步直接加水炖就成