簡介
從小就有個好的生活習慣，愛吃菜。現在這個階段更是少不了蔬菜了。每天都是大盤子大盤子的往肚子裡扒。白菜除了醋溜、涼拌、燉外還有一種吃法，那就是蝦仁白菜。AMMA也是特別愛吃。蝦仁和白菜都是最低調的食物了，可就這兩樣湊一起鼓搗一下那品質還不真不是一般的高。不但營養豐富而且味道還透著那麼一股子鮮鮮味，再就著扒上兩碗米飯那絕對棒！
原料
白菜, 青蝦 若干, 蔥, 姜, 料酒, 白糖, 醬油, 鹽
步驟
1白菜洗凈斜切片備用
2青蝦洗凈剝去外衣切成寸斷備用
3起油鍋，蔥姜爆香
4放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色
5炒出紅油後倒入少量料酒和白糖
6放入白菜同炒
7炒至白菜稍軟，放入少量醬油繼續翻炒
8出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可
