驢肉: ， 白菜: ， 紅薯: ， 粉絲: ， 蔥姜蒜:
1切塊備用1
2切塊備用2
3切塊備用
4入鍋炒 驢肉及蔥姜蒜 事先用開水燙下去腥味
5放入白菜，粉絲，紅薯，老抽，料酒，醬油，鹽，炒後加水沒過白菜 蓋過中火20分鐘 齊活兒
